春は新芽を食べるといいの？


春になると、山菜などの「新芽」を食べる機会が増えますよね。
実はこの“春の食べ物”には、季節の体調と関係する意味があるとも考えられています。

今回は、春に新芽を食べる理由について、漢方的な視点からわかりやすくお伝えします。



冬の間、私たちの体は寒さから守るために、巡りがゆっくりになりやすいと言われています。
その影響で、体の中に「瘀血（おけつ：血の巡りが滞った状態）」や「湿（しつ：余分な水分）」が溜まりやすくなることがあります。


春になると、自然界では植物が芽吹き、外に向かってエネルギーが動き始めます。
この流れに合わせて、人の体も少しずつ巡りを良くしていくことが大切だと考えられています。

そこでおすすめされるのが、春の新芽です。

例えば、
・タラの芽
・わらび
・ゼンマイ

といった山菜には、ほろ苦さや独特の風味があります。
この「苦味」や「えぐみ」は、体の巡りを整えたり、余分なものを外に出すサポートになるとも言われています。


冬に溜め込みやすかったものを、春に少しずつ手放していく。
そんな季節のリズムに合わせた食事のひとつとして、新芽を取り入れてみるのも良いかもしれません。

ただし、体質や体調によって合う・合わないもありますので、無理のない範囲で楽しむことが大切です。


・冬は巡りが滞りやすい季節

・春は体も外へ向かって動き始める

・新芽の苦味は巡りや排出をサポートすると考えられている

・無理せず、自分の体に合う範囲で取り入れることが大切


・春になると体がだるい

・むくみやすい

・頭が重い感じがする

・季節の変わり目に不調が出やすい


こうしたお悩みも、体質や生活習慣によって原因が異なる場合があります。


すいれん堂薬局（兵庫県高砂市）では、
お一人おひとりの体質や季節の状態に合わせたご相談を行っています。

「自分にはどんな食事やケアが合うの？」
そんな疑問も、お気軽にご相談ください。

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